.png)
Пържено пилешко с нудли в уок
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1,2 кг лук
700 г свински бут
500 г телешки дроб
350 г печурки (дребни)
100 г свинска мас
150 мл червено вино
3 люти чушки
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. чубрица
сол на вкус
700 г свински бут
500 г телешки дроб
350 г печурки (дребни)
100 г свинска мас
150 мл червено вино
3 люти чушки
4 стръка магданоз
1/2 ч. л. чубрица
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се обелва и се нарязва на лодки.
2
Гъбите се почистват и се нарязват наедро.
3
Чушките се наситняват.
4
Свинското месо се нарязва на кубчета и се запържва в 25 г от маста – до златистокафяво.
5
Посолява се и се изважда.
6
В съда се слагат още 25 г мас и щом се загрее, се запържва лукът. Когато стане златист, се изважда.
7
Гъбите и чушките се запържват в същия съд с още 25 г мас.
8
Поръсват се с чубрицата, налива се виното и се посолява. Готвят се още 1–2 минути и се дърпат от огъня.
9
Месото, лукът и гъбите с виното се слагат в глинен съд, разбъркват се, похлупват се и се пекат около 1 час и 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Черният дроб се нарязва на кубчета и се пържи в останалата свинска мас. Когато стане със златистокафява коричка се изважда.
11
Кавърмата се сервира със запържените дробчетата и с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2017 Страхотна стана - много ароматно и вкусно ястие !
|
92 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Канелени охлюви
Л. И. се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Козуначена шарлота
Р.Попкочева сготви Гъбена супа
Р.Попкочева се регистрира в сайта.
Svetla95 се регистрира в сайта.
Петя Петкова коментира рецептата Мама Гануш
ЛЮБОПИТНО
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
Готвач робот посреща гладни в ЗагребСледим темата за навлизането на роботите в живота ни с нескрито любопитство. И докато се...
БЮЛЕТИН
