Султан кебап

Дата: 25.01.2017
Източник: Аделаида
ТИТЛА: Експериментатор
Султан кебап
 
Необходими продукти:
500 г пилешко филе
2 картофа
1 морков
2 глави лук
200 г грах (от консерва)
8 кори за баница
1 с. л. доматено пюре
100 г кашкавал
къри
мащерка
червен пипер
черен пипер
сол
за бешамела:
50 г краве масло
300 мл прясно мляко
2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът и морковът се обелват, нарязват се наситно и се запържват.
2
Добавя се нарязаното на кубчета пилешко филе и се пържи до златисто.
3
Слагат се обелените и нарязани картофи.
4
Сипват се грахът и доматеното пюре.
5
Овкусява се с подправките и се оставя за още 5 минути на котлона.
6
Поставяме две кори за баница в купичка, слагаме от сместа и завиваме като бохча. Обръщаме я и я слагаме в тава. Процедурата се повтаря, докато свърши сместа.
7
За соса загряваме маслото на котлона и когато се разтопи, слагаме брашното, да стане на гъста каша. След това добавяме млякото и бъркаме, до хомогенизиране. Овкусяваме със сол и черен пипер и сместа се излива върху бохчите.

8
Ястието се пече около 20 минути в предварително загрята фурна, след което се изважда, поръсва се с настърган кашкавал и се запича до златисто.


Съвет:
От посочените продукти излизат 4 бохчи.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

29.01.2020
Много вкусно се получи!
3.
Изпрати
лично съобщение

19.12.2019
Много вкусно
2.
Изпрати
лично съобщение

28.01.2018
Стана уникално вкусно! Благодаря за страхотната рецепта!
1.
Изпрати
лично съобщение

30.03.2017
Поднесох за предястие !!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


didi_86 се регистрира в сайта.
Катя Ванкова се регистрира в сайта.
Савелин се регистрира в сайта.
doseva6 коментира рецептата Печено зеле с ориз и сливи
doseva6 коментира рецептата Крем "Ванилия"
doseva6 коментира рецептата Копривена чорба с орехи
Mariyana Petrova коментира рецептата Кюфтета с ориз на фурна
Люба Тодорова коментира рецептата Картофено пюре
коментира рецептата Шоколадова мус торта с ягоди
коментира рецептата Рула от скумрия с доматен сос
Mariyana Petrova коментира рецептата Пиле с четири сирена
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта