Просто пъстърва

Дата: 18.01.2017

Източник: Aleksander Jordanov

ТИТЛА: Чирак

20 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

1 866

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 пъстърви (общо 800-900 г)
1 лимон
1/4 ч. ч. краве масло
2 стръкчета мащерка
2 с. л. прясно изцеден лимонов сок
2 с. л. наситнен пресен магданоз
сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Рибите се почистват от люспите и се филетират.
2		Разтопете маслото в тенджера на не много силен огън, докато се препече и стане златистокафяво на цвят.
3		Сложете парче алуминиево фолио на дъното на тавата и го намажете леко със зехтин. Поставете филетата пъстърва върху фолиото. Поръсете всяка пъстърва с около 1/2 ч. л. разтопено масло. Щедро овкусете със сол и черен пипер.
4		Загрейте фурната на 190 градуса (с функция на горен реотан) и сложете тавата на 8-10 см под реотана. Пече се около 5 минути.
5		За соса върнете тенджерата с разтопено масло на силен огън, добавете нарязания магданоз и мащерката и сипете лимоновия сок. Разбъркайте 3-4 пъти.
6		Залейте филетата с готовия сос и сервирайте.

Дима Хаджизлатева сготви Сирене в гювече

Ivailo Stanev се регистрира в сайта.

Monika Ivanova сготви Салата от пресни картофи, репички и халуми

Monika Ivanova сготви Бами Горенг

Monika Ivanova сготви Аранчини с пармезан

Monika Ivanova сготви Кростини с пилешки дробчета

Metka Zapazenata Marka се регистрира в сайта.

Nina Tsintsarova сготви Пица с тесто от извара

Наталия се регистрира в сайта.

Ася се регистрира в сайта.

Светлана Ланкозавър сготви Печен лук със синьо сирене

Тео Тодоров коментира рецептата Мусака с кайма и заливка

Тео Тодоров сготви Мусака с кайма и заливка

Тео Тодоров се регистрира в сайта.

Николета сготви Паста с авокадо

kanelika коментира рецептата Конфитюр от ягоди и ананас

kanelika коментира рецептата Езме салата

Пламена коментира рецептата Кейк с кайсии

Пламена сготви Кейк с кайсии

Теодора сготви Печени кюфтета със сирене

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Просто пъстърва