Кайсиев сладкиш с шамфъстъци

Сладко изкушение
Източник: Бон Апети
Дата: 20.07.2017

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г кайсии
100 г шамфъстъци
80 г захар
70 г краве масло
50 г кайсиев конфитюр
1 яйце
1 с. л. брашно

за тестото:
125 г брашно
100 г краве масло (студено)
50 г захар
1 щипка сол


Начин на приготвяне:
1
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци
Брашното се разбърква със захарта и солта.
2
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 2
В същия съд се добавя маслото, нарязано на кубчета. Претрива се с ръце, така че да се получат трохи. Наливат се 2–3 с. л. студена вода и се разбърква.
3
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 3
Тестото се прибира във фризер за 15 минути. След това се разточва на кора, която се поставя в квадратна форма с подвижно дъно, застлана с хартия за печене.
4
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 4
Пече се около 20 минути на 170 градуса, с вентилатор, след което се оставя да се охлади.
5
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 5
Ядките, брашното и захарта се смилат в чопър. Добавя се нарязаното на кубчета масло и се смила.
6
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 6
Чуква се яйцето и се смила отново.
7
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 7
Полученият крем се излива върху охладената кора от тесто. Заравнява се.
8
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 8
Кайсиите се разполовяват и се почистват от костилките. Плодовете се режат на тънки парчета, които се подреждат върху крема от ядки.
9
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 9
Сладкишът се пече около 30 минути на 170 градуса.
10
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 10
Докато е топъл, се намазва със загрят предварително конфитюр от кайсии. Охлажда се.
11
Кайсиев сладкиш с шамфъстъци 11
Нарязва се на квадрати и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


117 ДУШИ ОНЛАЙН
dora_nikolova се регистрира в сайта.
Boyana Kuyumdzhieva се регистрира в сайта.
polinafernandez се регистрира в сайта.
Natalia17 се регистрира в сайта.
nansieta коментира рецептата Бяла супа с топчета
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: