Кекс със сладко и амарето

Източник: Зелен
ТИТЛА: Чирак
Дата: 31.12.2017
Кекс със сладко и амарето
 
Необходими продукти:
2 яйца
150 г пудра захар
200 мл олио
250 г домашно сладко (по избор)
200 г брашно (+ за поръсване)
1 бакпулвер
1 щипка сол
1 есенция ром
20 мл ликьор „Амарето“
краве масло за намазване


Начин на приготвяне:
1
Яйцата и пудрата захар се разбиват до получаване на пухкава смес. Добавят се олиото и домашното сладко. За по-пухкав и обемен кекс може да добавите бакпулвера и брашното, като го пресеете и го разбъркате на ръка с готварска шпатула. Накрая се слагат солта, ромът и ликьорът „Амарето“.
2
Сместа се изсипва в намазана с масло и набрашнена форма за кекс (с диаметър 22 см). Пече се 1 час и 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, като се проверява с клечка.


3
Кексът се оставя да се охлади поне за 1 час, преди да се извади от формата, след което се оставя да се охлади напълно (около 2-3 часа) и се сервира, по желание – поръсен с пудра захар.


Съвети:
Ликьорът „Амарето“ си подхожда със сладко от сливи, череши и круши.
След като се охлади добре може да сиропирате кекса с крем ликьор и да го поднесете с топка сладолед.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

21.01.2021
,,Аз съм Рада Госпожина!!!"
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: