Кексът на баба

Дата: 04.02.2006

Гост: Весела Казакова

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

491 111

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
50 г орехи
100 г сладко от вишни
1 капсула ванилова есенция
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 кофичка кисело мляко
1 к. ч. какао
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. захар
3 ч. ч. брашно
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Захарта, яйцата и олиото се разбиват с миксер, след което постепенно се прибавя пресятото брашно. Киселото мляко се разбърква със содата бикарбонат и се налива в тестото.
2		Тестото се ароматизира с капсула ванилова есенция. След това се разделя на две и едната част се омесва с какаото.
3		Двете части на тестото се изливат във форма за кекс, като се редуват. Част от бялото тесто се запазва за завършек.
4		Сместа се разбърква с вилица, така че да се получи мраморна шарка. Прибавят се сладкото от вишни и целите орехи, накрая се слага останалото тесто. Кексът се пече 30 минути в предварително загрята на 150-160 градуса фурна. Поднася се поръсен с пудра захар.