Кейк с ананас и кокос

Дата: 02.05.2014

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути

8 порции

Вкусен е и се приготвя лесно

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

39 485

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 консерва ананас на кубчета (400 г)
35 г кокосови стърготини
200 г брашно
150 г захар
3 яйца
100 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
масло за намазване
брашно за поръсване

за гарниране:
100 г мед
20 г кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

1		Маслото се разтопява и се смесва с кокосовите стърготини.
2		Добавят се предварително разбитите яйца и захарта.
3		В друга купа се смесват брашното с бакпулвера и солта. Сухите съставки се добавят към течните и сместа се разбърква.
4		Прибавя се ананасът, заедно със сока от консервата.
5		Разбърква се и се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кейк с дупка по средата.
6		Пече се 40 минути на 200 градуса.
7		Охлажда се и се залива с меда.
8		Поръсва се с кокосовите стърготини.