Name: Коледен кекс
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 32 парчета
Ingredients: 220 г масло (на стайна температура); 250 г брашно; 1 щипка бахар; 1 щипка канела; 1 щипка карамфил; 1 щипка индийско орехче; 1 щипка сол; 1 ванилия; 250 мл бренди; 200 г сушени череши; 150 г бели стафиди; 200 г сушени сливи; 100 г тъмни стафиди; 200 г сушени кайсии; 400 г кафява захар; 3 яйца; пудра захар за поръсване

Коледен кекс

Дата: 11.12.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути

32 парчета

Феерия от зимни аромати и богат плодов вкус

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

48 476

видяна

сготвена

Необходими продукти:

220 г масло (на стайна температура)
250 г брашно
1 щипка бахар
1 щипка канела
1 щипка карамфил
1 щипка индийско орехче
1 щипка сол
1 ванилия
250 мл бренди
200 г сушени череши
150 г бели стафиди
200 г сушени сливи
100 г тъмни стафиди
200 г сушени кайсии
400 г кафява захар
3 яйца
пудра захар за поръсване

Бон Апети препоръчва:

Една опаковка е достатъчна за овкусяването на сладкиш с 250 г брашно, 400 мл крем-десерт или 730 мл напитка. Захар с канела Dr.Oetker помага за лесно и равномерно разпределяне на аромата и вкуса в сладкиши, десерти и напитки.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Брашното се смесва с подправките – бахара, канелата, карамфила, индийското орехче, солта и ванилията.
2		Брендито се кипва. Котлонът се изключва и се добавят сушените плодове, като кайсиите и сливите предварително се нарязват наедро.
3		Когато плодовете поемат брендито и се охладят, към тях се добавят половината от сухите съставки и се разбърква.
4		Маслото се разбива с миксер, прибавя се захарта и отново се разбива, след това, едно по едно се слагат и яйцата.
5		Добавят се плодовете, сипват се останалите сухи съставки и се разбърква.
6		Сместа се изсипва в застлана с хартия за печене тава.
7		Кексът се пече 1 час и 10 минути в загрята на 160 градуса фурна. Поръсва се с пудра захар и се нарязва на парчета.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

Svetoslav Dimitrov сготви Пържени кюфтета

Svetoslav Dimitrov сготви Пълнени печени тиквички

Петя сготви Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Svetoslav Dimitrov сготви Мързелива палачинка

Svetoslav Dimitrov сготви Студен бананов крем

Svetoslav Dimitrov се регистрира в сайта.

radi296 се регистрира в сайта.

Валентина сготви Пълнени патладжани с телешко

Диана Георгиева сготви Котидж хляб без месене

Валентина се регистрира в сайта.

Марина Андреева коментира рецептата Пълнено пиле с ориз и зеленчуци

Марина Андреева се регистрира в сайта.

Мариана сготви Сладко от пъпеш

Jane Mare сготви Мусака

Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Коледен кекс

Зареждане на видео рецептата ...