Коледен кекс

Феерия от зимни аромати и богат плодов вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 11.12.2014

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
220 г масло (на стайна температура)
250 г брашно
1 щипка бахар
1 щипка канела
1 щипка карамфил
1 щипка индийско орехче
1 щипка сол
1 ванилия
250 мл бренди
200 г сушени череши
150 г бели стафиди
200 г сушени сливи
100 г тъмни стафиди
200 г сушени кайсии
400 г кафява захар
3 яйца
пудра захар за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Коледен кекс
Брашното се смесва с подправките – бахара, канелата, карамфила, индийското орехче, солта и ванилията.
2
Коледен кекс 2
Брендито се кипва. Котлонът се изключва и се добавят сушените плодове, като кайсиите и сливите предварително се нарязват наедро.
3
Коледен кекс 3
Когато плодовете поемат брендито и се охладят, към тях се добавят половината от сухите съставки и се разбърква.
4
Коледен кекс 4
Маслото се разбива с миксер, прибавя се захарта и отново се разбива, след това, едно по едно се слагат и яйцата.
5
Коледен кекс 5
Добавят се плодовете, сипват се останалите сухи съставки и се разбърква.
6
Коледен кекс 6
Сместа се изсипва в застлана с хартия за печене тава.
7
Коледен кекс 7
Кексът се пече 1 час и 10 минути в загрята на 160 градуса фурна. Поръсва се с пудра захар и се нарязва на парчета.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
9.
Изпрати
лично съобщение

27.12.2020
Много вкусен! Начин да направя така, че детето ми да яде сушени плодове.
8.
Изпрати
лично съобщение

14.04.2019
Вкусно
7.
Изпрати
лично съобщение

17.12.2015
Кекса е невероятен и някак си ти става топло на душата докато го консумираш
6.
Изпрати
лично съобщение

06.09.2015
да
5.
Изпрати
лично съобщение

22.01.2015
Невероятен вкус и аромат! Благодаря ви!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Дзопино коментира рецептата Бьоф Строганов
milenka коментира рецептата Руло с череши и маскарпоне
milanova1234 се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: