.png)
Агнешка курбан чорба
Нашите кулинари
Копривена чорба по селски
Най-вкусна става в ранна пролет, когато копривата е млада
Източник: Бон Апети
Дата: 27.04.2012
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
57 182
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
2 пакета коприва (от 200 г)
1 глава лук
4 стръка пресен лук
1/3 връзка магданоз
1/4 ч. ч. бисерен ориз
1 жълтък
4 с. л. олио
4 с. л. кисело мляко
1 домат
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
4 стръка пресен лук
1/3 връзка магданоз
1/4 ч. ч. бисерен ориз
1 жълтък
4 с. л. олио
4 с. л. кисело мляко
1 домат
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Копривата се почиства и измива. Нарязва се наситно. Двата вида лук – също.
2
В тенджера се загрява олиото и в него се запържва старият лук. След това се добавят пресният лук и копривата. Задушават се за кратко.
3
Поръсва се с червен пипер и малко сол и се наливат 4 ч. ч. гореща вода. Когато заври се добавя ориза. Вари се до омекването му. Овкусява се с черен пипер, ситно нарязан магданоз и сол.
4
Жълтъкът се разбива и към него се прибавя киселото мляко. Сместа се разрежда с черпак от бульона, за да се темперира.
5
След това застройката се изсипва в тенджерата.
6
Доматът се почиства от семките и месестата част се нарязва на кубчета. С него се гарнира готовата супа.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.03.2024 Хванахме се за зеленото :)
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.03.2017 Приятна на вкус.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.04.2016 С тази прекрасна млада коприва, която може да се намери навсякъде, как да не се изкушиш с такава супичка.
Аз в случая пропуснах застройката.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
15.03.2014 Добавих домашна консерва домат и стана много профирно!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2013 Вкусна, класическа и със свежи цветове.
|
58 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
