Кошнички с лешници и шоколад

Дата: 26.04.2021
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 фини точени кори
60 г краве масло
за пълнежа:
300 мл животинска сметана
180 г течен шоколад
50 г кафява захар „Мусковадо“
12 печени лешника
2 с. л. царевично нишесте
1 ч. л. бурбонска ванилова захар
1 щипка сол
 

Начин на приготвяне:
1
Кошнички с лешници и шоколадЦаревичното нишесте се разтваря в 50 мл сметана.
2
Кошнички с лешници и шоколад 2Останалата сметана се загрява със захарта и солта, след което се разбърква с разтвореното нишесте и ваниловата захар. Готви се на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато кремът се сгъсти. Оставя се, да се охлади.
3
Кошнички с лешници и шоколад 3Охладеният крем се разбива, за да няма бучки, добавя се течният шоколад и пак се разбива.
4
Кошнички с лешници и шоколад 4Точените кори се слагат една върху друга, като се мажат с разтопено масло и по желание се поръсват с канела. От тях се изрязват 12 квадрата.
5
Кошнички с лешници и шоколад 5Поставят се във форми за мъфини и се пекат в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до златисто – за 10–12 минути.
6
Кошнички с лешници и шоколад 6Охладените кошнички се пълнят с крема и всяка се гарнира с по един лешник.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.11.2018
Изключително вкусни и лесни!
1.
Изпрати
лично съобщение

06.11.2017
Много е вкусно и приятно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта