Козе сирене със спанак

Източник: Бон Апети
Дата: 10.12.2009
Козе сирене със спанак
 
Необходими продукти:
100 г козе сирене
зехтин за тигана
сол и пипер на вкус
2 сушени домата
2 пресни печурки
1/2 стрък зелен лук
1 стрък розмарин
30 мл готварска сметана
30 г конкасе от пресни домати
50 г спанак (бланширан)
балсамов оцет на вкус


Начин на приготвяне:
1
Козе сирене със спанак
В тиган се сгорещява зехтин, прибавят се бланшираният спанак, част от конкасето от домати, нарязаният наситно зелен лук и се поръсва с пипер. След около 5 минути се налива сметаната, разбърква се и след още 2–3 минути тиганът се дръпва от огъня.
2
Козе сирене със спанак 2
Козето сирене се слага в загрят тиган с много малко зехтин, за да се запечата от двете страни.
3
Козе сирене със спанак 3
С балсамикото се правят линии по чинията. В средата се оформя канапе от спанака. Отгоре са слага козето сирене. Отстрани се разпределя останалата част от конкасето от домати, наситнените сушени домати и гъби и се украсява с розмарин. Поръсва се с пипер и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: