Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Краваи

Краваи

Name: Краваи
Cook time: 1 h
Yield: 8 бр.
Ingredients: 400 г брашно; 5 с. л. захар; 1 с. л. сода; 1 с. л. сол; 4 ч. л. суха мая; 1 ч. л. ким; 1/2 ч. л. сух розмарин; морска сол за поръсване

Красиви и ароматни

Източник: Бон Апети

Дата: 06.04.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за втасване)

8 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 441

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г брашно
5 с. л. захар
1 с. л. сода
1 с. л. сол
4 ч. л. суха мая
1 ч. л. ким
1/2 ч. л. сух розмарин
морска сол за поръсване

Бон Апети препоръчва:

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с маята, солта и захарта.

Добавят се 250 мл топла вода.

Замесва се меко тесто.

Оставя се да втаса, покрито с прозрачно фолио.

Тестото се разделя на 8 части. С намазнени ръце се оформят гевреци.

Содата се разтваря в 1 л вода и се кипва. Гевреците се пускат един по един в кипящата вода за по 30 секунди.

Сварените гевреци се подреждат в тава, застлана с пергаментова хартия. Поръсват се с розмарина, кима и морска сол.

Пекат се 20–30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

Подобни рецепти:

Унгарска погача с пръжки

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Venera Radoslavova

30.12.2017

Страхотни се получиха - миналата година ги направих за празниците, утре мисля да ги повторя. Много просто за изпълнение, а вкусът ще се хареса на всеки, който обича печива. :) Само един съвет - трябва много да се внимава с морската сол за поръсване! Използвайте по-малко, отколкото си мислите, че ще е добре :)

Рецепти с любими продукти

Пилешки дробчета с маринован лук