Name: Крекери с маслини и розмарин
Cook time: 1 h
Yield: 50 бр.
Ingredients: 150 г брашно; 100 г пълнозърнесто брашно; 50 г сирене „Пармезан“; 50 г маслини „Каламата“ (без костилки); 100 мл прясно мляко; 60 мл зехтин; 2 скилидки чесън; 2 стръка розмарин; сол и черен пипер на вкус

Крекери с маслини и розмарин

Дата: 11.07.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

50 бр.

Хрупкави и ароматни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

18 611

видяна

сготвена

Необходими продукти:

150 г брашно
100 г пълнозърнесто брашно
50 г сирене „Пармезан“
50 г маслини „Каламата“ (без костилки)
100 мл прясно мляко
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
2 стръка розмарин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Чесънът, розмаринът и маслините се накълцват, а пармезанът се настъргва на ситно ренде.
2		Двата вида брашно се смесват с розмарина, чесъна, маслините, пармезана, зехтина, прясното мляко, сол и черен пипер на вкус.
3		Замесва се твърдо, неронливо тесто, което се разточва на тънка кора.
4		Изрязват се триъгълници, надупчват се с вилица, подреждат се в тави с незалепващо покритие и се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност – около 10 минути.