.png)
.png)
Бисквитена торта с домашен крем
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
14 202
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за крушите:
800 г круши
50 мл вино „Марсала“
2 с. л. кафява захар „Мусковадо“
40 г краве масло
2 стръка мащерка
1 щипка индийско орехче
800 г круши
50 мл вино „Марсала“
2 с. л. кафява захар „Мусковадо“
40 г краве масло
2 стръка мащерка
1 щипка индийско орехче
за крема:
400 г сирене „Рикота“
200 мл течна животинска сметана
2 с. л. мед
2 с. л. пудра захар
10 г бурбонска ванилова захар
400 г сирене „Рикота“
200 мл течна животинска сметана
2 с. л. мед
2 с. л. пудра захар
10 г бурбонска ванилова захар
Начин на приготвяне:
1
Почистете крушите и ги нарежете на кубчета.
2
В тиган загрейте маслото, пуснете крушите и ги запържете за 2–3 минути, прибавете клонките мащерка и индийското орехче. След това поръсете със захарта и ги оставете да се карамелизират.
3
Налейте марсалата, по желание фламбирайте и след минута-две дръпнете от огъня и охладете.
4
За крема разбийте сметаната със захарта и бурбонската ванилова захар. Рикотата смесете с меда, а след това разбъркайте с разбитата сметана.
5
В чаши за сервиране редувайте пластове от крем и круши. Оставете десерта в хладилник поне за 2 часа и сервирайте.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
142 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
