.png)
.png)
Палачинки с лимонов крем
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4 големи жълтъка
100 г захар
120 мл ирлански крем ликьор
500 г сирене „Маскарпоне“
бишкоти за аранжиране
100 г захар
120 мл ирлански крем ликьор
500 г сирене „Маскарпоне“
бишкоти за аранжиране
Начин на приготвяне:
1
Жълтъците и захарта се разбиват до побеляване с помощта на миксер.
2
Купата с разбитите жълтъци и захар се поставя върху тенджера с гореща вода на умерен огън.
3
Налива се алкохолът и кремът се готви при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
4
След като е готов кремът, съдът се слага в друг съд с леденостудена вода. Бърка се до охлаждане.
5
Маскарпонето се разбива с телена бъркалка. Напълно охладеният крем се разбърква с разбитото маскарпоне, докато се получи еднородна смес.
6
В чаши за сервиране се поставят по няколко бишкоти. Кремът се разпределя в чашите и се поднася.
Съвет:
Кремът трябва да се охлади напълно, иначе ще се пресече.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
225 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
