.png)
Шоколадов кекс
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
23 632
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
250 мл животинска сметана (+ за украса)
140 г захар
3 жълтъка
2 с. л. нишесте
1 пакетче бурбонска ванилова захар
160 г шоколадови бисквити с парченца шоколад
3/4 ч. л. морска сол
50 г краве масло
250 мл животинска сметана (+ за украса)
140 г захар
3 жълтъка
2 с. л. нишесте
1 пакетче бурбонска ванилова захар
160 г шоколадови бисквити с парченца шоколад
3/4 ч. л. морска сол
50 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
Захарта се карамелизира и към нея се наливат сметаната и 200 мл прясно мляко. Сместа се оставя на котлона, докато карамелът се разтвори, след което се сипва счуканата морска сол.
2
Нишестето се разтваря в останалото мляко, прибавят се ваниловата захар и жълтъците, и се разбърква.
3
Сместа се налива към млякото с карамела и се бърка, докато се сгъсти.
4
Готовият крем се дърпа от огъня, добавя се маслото и се разбърква.
5
Бисквитите се начупват, разпределят се в 6 стъклени чаши и внимателно се заливат с крема.
6
Десертът се оставя да се охлади и се поднася с разбита сметана, като по желание се поръсва с канела, индийско орехче, настърган шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2015 Аз използвах крема да направя торта
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.06.2015 Съвет: не сипвайте крема в чаша в която той не стига до всички бисквити.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2015 Много добра рецепта. Чудесен десерт за късните вечери
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2015 Получи се страхотен десерт.Много съм доволна,защото обикновено десертите ми не се поучават.Рецептата е перфектна!Благодаря!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2015 Красимира, използваме сметана с марките Президент и/или Елевир.
|
202 ДУШИ ОНЛАЙН
magdanozka сготви Риба с домати на фурна
Велина Василева коментира рецептата Рибни кейкове със сос „Тартар“
Цвети публикува рецептата Канелени рулца
Диана коментира рецептата Пуешки хапки върху канапе от черен ориз
Петя Петкова коментира рецептата Пуешки хапки върху канапе от черен ориз
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
