.png)
.png)
Шоколадов кекс
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
21 104
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
250 мл прясно мляко
250 мл животинска сметана (+ за украса)
140 г захар
3 жълтъка
2 с. л. нишесте
1 пакетче бурбонска ванилова захар
160 г шоколадови бисквити с парченца шоколад
3/4 ч. л. морска сол
50 г краве масло
250 мл животинска сметана (+ за украса)
140 г захар
3 жълтъка
2 с. л. нишесте
1 пакетче бурбонска ванилова захар
160 г шоколадови бисквити с парченца шоколад
3/4 ч. л. морска сол
50 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
Захарта се карамелизира и към нея се наливат сметаната и 200 мл прясно мляко. Сместа се оставя на котлона, докато карамелът се разтвори, след което се сипва счуканата морска сол.
2
Нишестето се разтваря в останалото мляко, прибавят се ваниловата захар и жълтъците, и се разбърква.
3
Сместа се налива към млякото с карамела и се бърка, докато се сгъсти.
4
Готовият крем се дърпа от огъня, добавя се маслото и се разбърква.
5
Бисквитите се начупват, разпределят се в 6 стъклени чаши и внимателно се заливат с крема.
6
Десертът се оставя да се охлади и се поднася с разбита сметана, като по желание се поръсва с канела, индийско орехче, настърган шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2015 Аз използвах крема да направя торта
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.06.2015 Съвет: не сипвайте крема в чаша в която той не стига до всички бисквити.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2015 Много добра рецепта. Чудесен десерт за късните вечери
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2015 Получи се страхотен десерт.Много съм доволна,защото обикновено десертите ми не се поучават.Рецептата е перфектна!Благодаря!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2015 Красимира, използваме сметана с марките Президент и/или Елевир.
|
94 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
