.png)
Супа от леща и картофи
Нашите кулинари
Необходими продукти:
500 г грах (замразен)
100 г глава целина
1 малка глава лук
100 мл течна животинска сметана
50 г краве масло
30 мл зехтин
кората от 1 лимон
2 стръка мента
1 стрък девесил
сол и черен пипер на вкус
100 г глава целина
1 малка глава лук
100 мл течна животинска сметана
50 г краве масло
30 мл зехтин
кората от 1 лимон
2 стръка мента
1 стрък девесил
сол и черен пипер на вкус
за поднасяне:
100 мл сметана или 125 г моцарела
50 г грах
50 г белени слънчогледови семки
сол на вкус
100 мл сметана или 125 г моцарела
50 г грах
50 г белени слънчогледови семки
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Почистете и нарежете лука и целината на ситно. Загрейте зехтина и маслото в тенджера и запържете лука и целината до златисто.
2
Прибавете граха. Налейте и около 500 мл вода. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте. Варете около 15 минути, докато грахът омекне.
3
Добавете листенцата от ментата и девесила. Пасирайте и прецедете.
4
Загрейте прецедената супа със сметаната. След това дръпнете от огъня и овкусете с настърганата кора от лимон.
5
Сервирайте всяка порция със запечени с малко сол слънчогледови семки, зърна грах и разбита на крем сметана или накъсана моцарела.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
09.10.2023 По-вкусна ни беше от други грахови супи, които съм готвила, комбинацията е отлична, единствено замених ментата с джоджен, понеже нямах и девесилът ми беше сушен; но ми остана малко повече за изхвърляне след прецеждането, отколкото очаквах.
|
80 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
