Крем супа от кореноплодни с ябълка и кленов сироп

Нежна заради сметаната и леко пикантна, за да има интрига във вкуса
Източник: Бон Апети
Дата: 28.02.2012
Крем супа от кореноплодни с ябълка и кленов сироп
30 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 637
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г сладки картофи
2 глави лук
1 розова ряпа
3 моркова
1 зелена ябълка
1 л пилешки бульон
1 ч. ч. животинска сметана
3 с. л. кленов сироп
50 мл зехтин
сол и лют червен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Крем супа от кореноплодни с ябълка и кленов сироп

Всички зеленчуци и ябълката се почистват и се нарязват на малки кубчета. Запържват се в тенджера, в загрятия зехтин.


2
Крем супа от кореноплодни с ябълка и кленов сироп 2

Налива се бульонът и се оставя да къкри на слаб огън докато продуктите омекнат. После супата се пасира и се прецежда.


3
Крем супа от кореноплодни с ябълка и кленов сироп 3

Връща се на котлона, добавят се сметаната и кленовият сироп. Овкусява се със сол и лют пипер и щом кипне, се сваля от огъня.


Подобни рецепти:
Крем супа от аспержи и пурички с козе...
Крем супа от аспержи и пурички с козе...
07.02.2012
7 488 видяна
Харира
Харира
22.02.2012
9 923 видяна
Спаначена крем супа със синьо сирене
Спаначена крем супа със синьо сирене
19.03.2012
22 600 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Даника

13.09.2013
Любима супа за зимата, но пропускам кленовия сироп и заменям сметаната с прясно мляко и малко масло.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


194 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: