.png)
Печени пикантни картофи
Нашите кулинари
Необходими продукти:
за супата:
3 средно големи картофа
300 г броколи
1 средно голям морков
1 глава стар лук
100 мл течна сметана за готвене
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. масло
3 средно големи картофа
300 г броколи
1 средно голям морков
1 глава стар лук
100 мл течна сметана за готвене
сол и черен пипер на вкус
1 с. л. масло
за кротоните:
5-6 филии сух хляб
1 с. л. масло
сол на вкус
5-6 филии сух хляб
1 с. л. масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зеленчуците се нарязват на средни парчета.
Сваряват се в 800 мл вода, но без броколите. След като зеленчуците са сварени, добавяме и броколите, да омекнат за около 2 минути.
Махаме от котлона и супата се пасира. Връща се на огъня и се добавя сметаната и маслото, като се бърка непрекъснато до завиране на супата.
Сваля се от огъня и се добавят сол и черен пипер на вкус.
Сваряват се в 800 мл вода, но без броколите. След като зеленчуците са сварени, добавяме и броколите, да омекнат за около 2 минути.
Махаме от котлона и супата се пасира. Връща се на огъня и се добавя сметаната и маслото, като се бърка непрекъснато до завиране на супата.
Сваля се от огъня и се добавят сол и черен пипер на вкус.
2
Кротоните се приготвят, като сухите филийки се режат на малки кубчета и се слагат в голям тиган на силен огън, без мазнина. Бъркат се непрекъснато, докато не се зачервят от всички страни. След като се изпекат се добавя маслото и солта, пак с непрекъснато бъркане. Махат се от котлона и се прехвърля в купа веднага, за да не се позволи загаряне.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.02.2020 Тази супа търпи много вариации и винаги става вкусна.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.02.2016 Вкусна супа. Водата е малко като количество, трябва поне да покрива зеленчуците. Другият път бих пропуснала сметана, за да видя какъв ще е вкусът, и бих добавила зехтин заедно с маслото.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
24.12.2014 Много питателна, готвя я вече няколко пъти и моето семейство я харесва винаги :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.08.2014 Прави се лесно и е много вкусна,на мен ми харесва.... :)
|
290 ДУШИ ОНЛАЙН
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
