.png)
Сиренки със босилек
Лора и Стоян
Кускус със зеленчуци
Еднакво подходящ и за предястие и за основно
Източник: Бон Апети
Дата: 04.03.2014
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
35 550
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
400 г едър кускус с варене
300 г печени червени чушки
200 г замразена царевица
2 скилидки чесън
2 стръка праз лук
1 ч. л. кимион на зърна
1 дафинов лист
60 мл зехтин
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
300 г печени червени чушки
200 г замразена царевица
2 скилидки чесън
2 стръка праз лук
1 ч. л. кимион на зърна
1 дафинов лист
60 мл зехтин
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Кускусът се сварява в подсолена вода, отцежда се, а водата се запазва.
2
Чушките се пасират. Нарязаният на кубчета праз и наситненият чесън се задушават в 20 мл от зехтина и малко вода.
3
Към тях се прибавят царевицата и чушковото пюре. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Кимионът се запича на сух тиган, стрива се в хаванче и се слага в зеленчуковата смес, заедно с дафиновия лист. Ако има нужда се налива малко вода от варенето на кускуса.
5
Добавят се свареният кускус и останалият зехтин. Разбърква се и се готви още около 5 минути на котлона.
6
Накрая ястието се поръсва с наситнения копър.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.11.2022 Перфектно се получи :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2014 Много вкусно постно ястие. Предполагам, че сосът може да се приготви и с домати от консерва.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.03.2014 Вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.03.2014 |
88 ДУШИ ОНЛАЙН
Ivo.Deshev коментира рецептата Шотландски яйца на грил
Diana91 се регистрира в сайта.
annie.nikolov@gmail.com се регистрира в сайта.
dangelic сготви Чеснови балони
Петя Петкова коментира рецептата Пастет от авокадо с печени чушки и сирене
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
