.png)
Праз с яйца
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути + мариноване
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
51
119 072
видяна
36
сготвена
Необходими продукти:
1,2 кг свински ребра (цяло парче)
за маринатата:
4 скилидки чесън
1 1/2 с. л. сол
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. пушен лют червен пипер
4 стръка пресен лук
2 с. л. кафява захар „Мусковадо”
сокът от 1 портокал
50 мл олио
2 с. л. червен винен оцет
черен пипер на вкус
4 скилидки чесън
1 1/2 с. л. сол
1 ч. л. кимион на зърна
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. пушен лют червен пипер
4 стръка пресен лук
2 с. л. кафява захар „Мусковадо”
сокът от 1 портокал
50 мл олио
2 с. л. червен винен оцет
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Ребрата се почистват от ципата.
2
Кимионът се запича на сух тиган.
3
Стрива се в хаванче.
4
Маринатата се приготвя като в блендер се смилат наситнените лук и чесън, кимионът, пушеният пипер, риганът, захарта, портокаловият сок, олиото, оцетът, черен пипер и солта.
5
Месото се залива с маринатата.
6
Покрива се с фолио за свежо съхранение и се оставя за 1 нощ в хладилник.
7
Завива се добре в алуминиево фолио.
8
Пече се 3 часа на 130 градуса.
9
Фолиото се отстранява.
10
Ребрата се запичат за още 15 минути на 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2024 Страхотна рецепта!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 04.05.2022 Станаха наистина много вкусни. Имат само един недостатък - малко са:) Следващият път ще направя двойна доза
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.10.2019 Рецептата е страхотна, винаги ги правя по тази рецепта :)
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.01.2017 Вкусна рецепта!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.03.2016 Приготвих и се получи великолепно! Извинявам се за снимката, но ребрата бяха бързо опустошени :-)
|
123 ДУШИ ОНЛАЙН
Моника коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци
milenka коментира рецептата Пилешки бонфилета на тиган
Елена сготви Паста с пилешко и броколи
Владимира сготви Зелеви охлюви
ЛЮБОПИТНО
Baking Center™ с локален социален проект и 50-годи...На 18-ти юни екипът на Лесафр България събра партньори, приятели и журналисти, за да отпразнуват...
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
БЮЛЕТИН
