Крем „Тройно изкушение“

Дата: 24.01.2016

Източник: Marina Zhelyazkova

ТИТЛА: Помощник готвач

2 часа и 30 минути

10 порции

За любителите на шоколад, кафе и канела

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

4 672

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 л течна сметана
2 пакетчета желатин
300 мл прясно мляко
1 ванилия
1 ч. л. канела
1 ч. л. кафе
1 ч. л. какао
200 г натурален шоколад
40 г краве масло
3 с. л. кафява захар
2 с. л. мед
10 обикновени бисквити
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:

1		В тенджера се кипват 350 мл сметана и 150 мл прясно мляко. Добавят се медът, канелата и ванилията.
2		1 пакетче желатин се накисва в малко вода и се разтопява на водна баня, след което се добавя към сметановата смес при непрекъснато бъркане.
3		Сместа се разпределя в купички (или чаши), като се пълни около 1/3 от всяка купичка. След това купичките се оставят да стегнат в хладилник за около час.
4		Кипват се 350 мл сметана и 150 мл прясно мляко. Добавят се захарта, какаото и кафето. Отново се добавя пакетче желатин, предварително накиснат във вода и разтопен на водна баня.
5		Кремът се охлажда и се разпределя върху крема с канелата, като се слагат и няколко парчета обикновени бисквити. Отново се прибира в хладилник за около час, за да стегне.
6		В малка тенджера се загряват 300 мл сметана. Добавят се маслото и шоколадът и се бърка, докато шоколадът се разтопи. След това съдът се дърпа от котлона и сместа се оставя да се охлади. Шоколадовият крем се изсипва върху крема с кафе и се поръсва с малко кокосови стърготини. Съвет: Кремът може да се сервира в чаши за вино, а може и да се изсипе в голяма тава и да се нареже на квадрати.

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

Силвия сготви Салата с рукола, домати и пармезан

Йоана К. сготви Градинарска супа с писту

Силвия коментира рецептата Салата с елда, репички и пармезан

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Крем „Тройно изкушение“