.png)
.png)
Шоколадово тирамису
Лора и Стоян
Кростата с малини и ревен
Вместо с решетка от тесто, я покриваме със смлени със захар бадеми
Източник: Бон Апети
Дата: 25.05.2016
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
20 098
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
120 г пълнозърнесто брашно
100 г краве масло (студено)
50 г овесени ядки
1 жълтък
1 щипка сол
100 г краве масло (студено)
50 г овесени ядки
1 жълтък
1 щипка сол
за плънката:
300 г пресни малини
300 г ревен
150 г захар
3 с. л. царевично нишесте
300 г пресни малини
300 г ревен
150 г захар
3 с. л. царевично нишесте
за намазване и поръсване:
30 г печени бадеми
1 яйце за мазане
2 с. л. захар
30 г печени бадеми
1 яйце за мазане
2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Овесените ядки се смилат и се смесват с брашното, нарязаното на кубчета масло и солта. Смила се до получаването на трохи.
2
Добавя се жълтъкът и отново се смила.
3
Тестото се оформя на топка, увива се в прозрачно фолио и се прибира в хладилник за 30 минути.
4
Ревенът се бели, реже се на кубчета и се готви с малините и захарта около 5 минути. Добавя се нишестето, разтворено в 2–3 с. л. студена вода и се готви до сгъстяване. Охлажда се.
5
Тестото се разточва върху набрашнен плот в кръгла форма.
6
В средата се сипва малиновата смес.
7
Краищата на тестото се загъват навътре. Намазват се с яйце и се поръсват със смлени със захар бадеми.
8
Кростатата се прибира в хладилник за 20 минути.
9
След това се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
33 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
