Лесен кекс с кисело мляко

Дата: 16.06.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути (и време за охлаждане)

8 порции

Поднасяме го с изкусителна плодова салата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

49 048

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 яйца
250 г кисело мляко
180 г брашно
180 г захар
125 мл олио
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
кората от 1 портокал
олио за намазване
брашно за поръсване

за гарниране:
300 г цедено кисело мляко
150 г ягоди
1 портокал
1 киви
2 стръка мента
2 с. л. мед

Начин на приготвяне:

1		Яйцата и захарта се разбиват много добре с миксер.
2		Прибавят се олиото и киселото мляко и отново се разбива.
3		Добавят се ванилията, брашното, бакпулверът, настърганата портокалова кора и се разбърква.
4		Форма терин се маже с олио, поръсва се с брашно и се изтупва от излишното.
5		Тестото се сипва във формата и се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлажда се.
6		Ягодите, кивито и портокалът се режат на кубчета и се овкусяват с наситнената мента и меда.
7		Кексът се поднася с плодовата салата и цедено мляко.