Маслени тарталети

По рецепта от канадската кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 27.05.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г брашно
270 г краве масло (студено)
100 г печени орехи (пекан)
100 г стафиди
100 г кафява захар
150 мл кленов сироп
2 яйца
2 с. л. захар
1 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Маслени тарталети
Брашното се смесва със захарта и солта. Добавят се 220 г масло, нарязано на кубчета, и се претрива с ръце, за да се получат трохи.
2
Маслени тарталети 2
Малко по малко се налива студена вода и се размесва, докато се получи тесто.
3
Маслени тарталети 3
Прибира се в хладилник за 1 час.
4
Маслени тарталети 4
Яйцата се смесват с кленовия сироп, кафявата захар и останалото разтопено масло.
5
Маслени тарталети 5
Разбърква се добре, след което се прецежда.
6
Маслени тарталети 6
Тестото се разточва и с ринг се изрязват 12 кръга. Прехвърлят се във форма за мъфини и се прибират в хладилник за 30 минути.
7
Маслени тарталети 7
След това се слагат стафидите и орехите и се налива сместа с кленов сироп, като формите не трябва да се пълнят догоре.
8
Маслени тарталети 8
Тарталетите се пекат 8–10 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор. След това температурата се намалява на 180 градуса и се пече още 8–10 минути.
9
Маслени тарталети 9
Готовите тарталети се оставят да се охладят, изваждат се от формите и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

29.11.2017
Направих си го на голям тарт и стана невероятно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


154 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: