.png)
.png)
Наси горенг
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г пилешка пържола от бут
1 глава лук
1 морков
10 сушени кайсии
3 ч. ч. кускус (без варене)
6 ч. ч. пилешки бульон
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. индийско орехче
1 щипка канела
3 зрънца бахар
1 ч. л. хариса
2 с. л. гхи
1 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
1 морков
10 сушени кайсии
3 ч. ч. кускус (без варене)
6 ч. ч. пилешки бульон
1/2 ч. л. джинджифил
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. индийско орехче
1 щипка канела
3 зрънца бахар
1 ч. л. хариса
2 с. л. гхи
1 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва наедро, лукът наситно, а морковите на кръгчета.
2
Запържват се заедно в сгорещеното гхи и след това се оставят хубаво да се задушат.
3
Прибавят се подправките и сушените кайсии, нарязани на половинки и се посолява.
4
Налива се бульона, оставя се да къкри 5 минути и се слага кускуса. Котлонът се изключва и ястието се оставя под капак за 10 минути. Поднася се с нарязан наедро кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
