Кюфтенца с бяла риба и тиквички

Източник: Бон Апети
Дата: 30.07.2008
Кюфтенца с бяла риба и тиквички
 
Необходими продукти:
600 г филе от мерлуза
4 белтъка
3 картофа
1 тиквичка
4-5 стръка копър
2-3 с. л. галета
бял пипер и сол на вкус
олио за пържене


Начин на приготвяне:
1
Кюфтенца с бяла риба и тиквички
Тиквичката се настъргва на едро ренде, след което се посолява и се отцежда в гевгир.
2
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 2
Картофите се надупчват с помощта на вилица и се запичат в микровълнова фурна на пълна мощност за 8-10 минути.
3
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 3
Рибното филе се смила заедно с нарязания копър, солта, белия пипер и обелените изпечени картофи.
4
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 4
Белтъците се разбиват на сняг с помощта на миксер.
5
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 5
Смляното филе се омесва с отцедената тиквичка и разбитите белтъци.
6
Кюфтенца с бяла риба и тиквички 6
С помощта на две лъжици се оформят кюфтета, които се поръсват с галета и се запържват в загрятото олио.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Liya се регистрира в сайта.
sisi_ml коментира рецептата Бърз тутманик без втасване
Йорданова се регистрира в сайта.
Константина Христова се регистрира в сайта.
Denitsa Petrova се регистрира в сайта.
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: