.png)
.png)
Пилешко бутче с маточина и зеленчуци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г лаврак
4 с. л. зехтин
150 г галета
2 зелени чушки
2 жълти чушки
4 листа салвия
1 с. л. каперси
3–4 скилидки чесън
1 лайм
200 г чери доматчета
сол и бял пипер на вкус
4 с. л. зехтин
150 г галета
2 зелени чушки
2 жълти чушки
4 листа салвия
1 с. л. каперси
3–4 скилидки чесън
1 лайм
200 г чери доматчета
сол и бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лавракът се почиства, измива се добре и се нарязва напречно на порционни филии (котлети). Филиите се овкусяват със сол и пипер, овалват се в галетата, за да попие водата, изтръскват се добре и се запичат по 10–12 минути от всяка страна в тиган, намазнен с част от зехтина.
2
Чушките се почистват от семките и се режат на жулиен. Сотират се в останалия зехтин за 2–3 минути, след това се добавят счуканият чесън, каперсите и листата салвия. Всичко се бърка още 3 минути и се дръпва от огъня.
3
При поднасяне рибата се сервира върху канапе от зеленчуците и се гарнира с нарязания на четири лайм и чери доматчета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
115 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
