Лингуине с миди и сметана

Вкусна рецепта от италианската кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 09.07.2007

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г сварени мидени ядки
1/2 ч. л. мащерка
2 ч. л. брашно
1-2 с. л. зехтин
1/2 в. ч. бяло вино
3-4 стръка магданоз
1 домат
2 скилидки чесън
100 мл готварска сметана
30 г масло
200-250 г лингуине (плоски спагети)
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Лингуине с миди и сметана
Пастата се сварява в подсолена вода, след което се отцежда.
2
Лингуине с миди и сметана 2
Скилидките чесън се почистват, нарязват се наситно и се запържват за 1-2 минути в предварително загретите масло и зехтин.
3
Лингуине с миди и сметана 3
Запърженият чесън се поръсва с брашно, залива се с виното и ако е необходимо, се долива малко топла вода. Ври 1 минута и се добавят мидите.
4
Лингуине с миди и сметана 4
След това се посолява и се подправя с черен пипер и мащерка.
5
Лингуине с миди и сметана 5
Мидите се варят още 1 минута и се налива сметаната.
6
Лингуине с миди и сметана 6
Щом сместа се загрее отново, се изсипват сварените и отцедени от водата лингуини.
7
Лингуине с миди и сметана 7
При сервиране ястието се поръсва с нарязан на кубчета домат и наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


106 ДУШИ ОНЛАЙН
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
diddoni се регистрира в сайта.
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: