.png)
Мъфини с шунка и кашкавал
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
16 960
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
350 г брашно „00“
2 връзки пресен лук
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. олио (+ за намазване)
1 ч. л. сол
бял и черен сусам за поръсване
соев сос и тъмно сусамово олио за намазване
2 връзки пресен лук
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. олио (+ за намазване)
1 ч. л. сол
бял и черен сусам за поръсване
соев сос и тъмно сусамово олио за намазване
Начин на приготвяне:
1
Маята и захарта се смесват с 250 мл топла вода.
2
В купа се сипват брашното, солта и олиото.
3
Прибавя се разтворената мая и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса, покрито с фолио.
4
Пресният лук се наситнява. Тестото се разточва на кръгла, не много тънка кора. Маже се с олио, поръсва се с пресния лук и се завива на руло, а след това – като „охлюв“.
5
Краищата се затварят и се изтънява леко с точилка, така, че да има форма на плоска питка. От едната страна се маже със смес от соев сос и сусамово олио и се поръсва с двата вида сусам.
6
Голям тиган се намазва с олио и се сгорещява на умерен огън. Хлябът се поставя в съда с овкусената страна надолу.
7
Похлупва се и се готви около 10 минути.
8
Маже се със сусамово олио и соев сос, поръсва се със сусам и се обръща. Готви се така още 10 минути под капак.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
27.04.2023 Получи се чудесен хляб. Много вкусен, истинско изкушение.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
26.05.2016 Кората на хляба стана много твърда.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2016 Проблемът ми беше, че кората трябваше да изгори, за да се изпече отвътре.... може би го напраавих по - дебел отколкото трябва. Иначе стана вкусен.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
08.04.2016 Колко см трябва да е тигана?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
06.04.2016 Ще се получи ли хляба ако брашното е тип 500?
|
129 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
