Лучена салата

Гост: Жорж Ганчев
Източник: Бон Апети
Дата: 23.12.2008
Лучена салата
 
Необходими продукти:
2 кг кромид лук
1 буркан кисели краставички
2-3 изпечени на плоча сухи чушки
1 к. ч. орехови ядки
1-2 ч. л. чубрица
1-2 с. л. оцет
6-7 с. л. олио



Начин на приготвяне:
1
Лучена салата
Главите лук се увиват отделно във фолио, заравят се в пепел и се пекат 30 минути (може и във фурна на 180 градуса за 20 минути).
2
Лучена салата 2
Изпечените глави лук се обелват и се нарязват.
3
Лучена салата 3
Смесват се с нарязаните надребно кисели краставички.
4
Лучена салата 4
Ореховите ядки се запичат в тиган, след което се надробяват и се слагат в салатата.
5
Лучена салата 5
Полива се с олио, разбърква се и се изчаква да изстине.
6
Лучена салата 6
Отгоре се стриват сухите чушки и се овкусява с оцет, чубрица и сол.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: