.png)
Баба Гануш
Лора и Стоян
Необходими продукти:
4-5 листа къдрава зелена салата
черен пипер
олио
зехтин
2-3 капки балсамов оцет
1 с. л. заквасена сметана
сок от 1 портокал
сок от 1 грейпфрут
олио
1 ч. л. чили сос
лимонова кора
филета от 1 портокал
филета от 1 грейпфрут
1 скилидка чесън
1 кралска скарида
1 пъпеш
сол
черен пипер
олио
зехтин
2-3 капки балсамов оцет
1 с. л. заквасена сметана
сок от 1 портокал
сок от 1 грейпфрут
олио
1 ч. л. чили сос
лимонова кора
филета от 1 портокал
филета от 1 грейпфрут
1 скилидка чесън
1 кралска скарида
1 пъпеш
сол
Начин на приготвяне:
1
Скаридата се почиства и се маринова в чили сос, олио, малко лимонова кора и ситно нарязан чесън. След това се нанизва на шишче, овкусява се със сол и черен пипер и се пържи в зехтин, докато почервенее.
2
В купичка се поставят сокът от портокал, сокът от грейпфрут и сметаната и се разбъркват, докато се смесят добре. Дресингът се овкусява със зехтин, олио, оцет, сол и пипер.
3
Пъпешът се разрязва на две във формата на корона. Семките се махат и съвсем малко се издълбава, като се оформят топчета.
4
В салатиера се слагат накъсани листа салата, няколко топчета пъпеш, филета от портокал и грейпфрут. Залива се с дресинга и се разбърква с ръце.
5
Салатата се изсипва в пъпеша, отгоре се поставя запържената скарида. Пъпешът се слага в купа с лед и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
59 ДУШИ ОНЛАЙН
Kameliya сготви Пиле с гъби и сметана
ToniRadeva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
ТОП 10 вина за месец юли от Юлия Костадинова – гла...Не мога да скрия, че имам слабост към седмия месец от годината, защото чисто и...
Кой спечели книга „Сезони в кухнята на Лора и Стоя...Играта на „Бон Апети“ в Instagram свърши и екипът ни е готов да раздаде наградите. Много...
Да поръчваме ли вода от чешмата в софийските завед...Чаша чешмяна вода с кафето в заведение е въпрос на гостоприемство в Европа. У нас...
ТОП 10 вина за месец юни от SeewinesМного е приятно да се правят летните селекции с вина. Не защото не обичаме зимните...
Какво забъркаха Кейт Мидълтън и децата ѝДа видим Кейт Мидълтън в кухнята, улисана в приготвянето на сладки печива, е събитие, което...
БЮЛЕТИН
