Лятна цитрусова салата

Дата: 14.09.2002
Източник: Бон Апети
Лятна цитрусова салата
 
Необходими продукти:
4-5 листа къдрава зелена салата
черен пипер
олио
зехтин
2-3 капки балсамов оцет
1 с. л. заквасена сметана
сок от 1 портокал
сок от 1 грейпфрут
олио
1 ч. л. чили сос
лимонова кора
филета от 1 портокал
филета от 1 грейпфрут
1 скилидка чесън
1 кралска скарида
1 пъпеш
сол
 

Начин на приготвяне:
1
Лятна цитрусова салатаСкаридата се почиства и се маринова в чили сос, олио, малко лимонова кора и ситно нарязан чесън. След това се нанизва на шишче, овкусява се със сол и черен пипер и се пържи в зехтин, докато почервенее.
2
Лятна цитрусова салата 2В купичка се поставят сокът от портокал, сокът от грейпфрут и сметаната и се разбъркват, докато се смесят добре. Дресингът се овкусява със зехтин, олио, оцет, сол и пипер.
3
Лятна цитрусова салата 3Пъпешът се разрязва на две във формата на корона. Семките се махат и съвсем малко се издълбава, като се оформят топчета.
4
Лятна цитрусова салата 4В салатиера се слагат накъсани листа салата, няколко топчета пъпеш, филета от портокал и грейпфрут. Залива се с дресинга и се разбърква с ръце.
5
Лятна цитрусова салата 5Салатата се изсипва в пъпеша, отгоре се поставя запържената скарида. Пъпешът се слага в купа с лед и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


163 ДУШИ ОНЛАЙН
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
Милка Рукова се регистрира в сайта.
Ралица И. Косева се регистрира в сайта.
Maggie Madzharova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта