Мъфини с кафе

Симпатични малки кексчета
Източник: Бон Апети
Дата: 07.05.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
350 г брашно
200 г заквасена сметана
180 г захар
160 мл олио
70 мл кафе
2 яйца
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
1 пакетче бакпулвер (10 г)
1 щипка сол

за трохите:
40 г краве масло (студено)
40 г захар
30 г печени бадеми
30 г брашно
15 г какао


Начин на приготвяне:
1
Мъфини с кафе
В купа се смесват брашното, захарта, бакпулверът, бурбонската ванилова захар и солта.
2
Мъфини с кафе  2
В друга купа се смесват яйцата, заквасената сметана, кафето и олиото.
3
Мъфини с кафе  3
Течните съставки се наливат към сухите и се разбърква.
4
Мъфини с кафе  4
В дупките на форма за мъфини се поставят хартиени формички за мъфини. Тестото се разпределя в отворите, като не бива да се пълнят догоре.
5
Мъфини с кафе  5
Бадемите се смилат в блендер със захарта, брашното и какаото
6
Мъфини с кафе  6
Добавя се студеното масло и отново се разбива докато се получат трохи.
7
Мъфини с кафе  7
Трохите се поръсват върху тестото.
8
Мъфини с кафе  8
Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) до готовност – около 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
9.
Изпрати
лично съобщение

13.07.2019
Ето и снимката
8.
Изпрати
лично съобщение

13.07.2019
Със шоколадов крем биха станали още по-вкусни!
7.
Изпрати
лично съобщение

10.02.2016
Много вкусни мъфини! Няколко пъти ги правих. Най ни допаднаха с какао и без трохи, а с шоколадова глазура.
6.
Изпрати
лично съобщение

29.01.2016
Аз обърках малко пропорциите, но пак стана, при това - много вкусно. Препоръчвам!
5.
Изпрати
лично съобщение

16.11.2015
Лесно и вкусно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


175 ДУШИ ОНЛАЙН
Marina Doncheva се регистрира в сайта.
Ofeliq Trendafilova се регистрира в сайта.
nalka се регистрира в сайта.
Маник87 публикува рецептата Мързелива баница
Ju коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Ju се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Чабата
Zoia Yordanova се регистрира в сайта.
SViki се регистрира в сайта.
Nika67 публикува рецептата Лесни какаови бисквити
cookinglady коментира рецептата Картофи соте
rostislav arnaudov коментира рецептата Чабата
rostislav arnaudov се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: