.png)
.png)
Сладкиш с кокос и нектарини
Лора и Стоян
Малинова торта
Какво по-добро за лятото от десерт с ароматни малини
Източник: Бон Апети
Дата: 13.06.2020
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и 4 часа за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
71
78 382
видяна
49
сготвена
Необходими продукти:
за блата:
180 г обикновени бисквити
200 г подсладено кондензирано мляко
180 г обикновени бисквити
200 г подсладено кондензирано мляко
за крема:
1,2 кг кисело мляко
150 мл сладкарска сметана
100 г бял шоколад
200 г пудра захар
400 г пресни малини
2 стръка мента
2 пакетчета желатин
пресни малини
1,2 кг кисело мляко
150 мл сладкарска сметана
100 г бял шоколад
200 г пудра захар
400 г пресни малини
2 стръка мента
2 пакетчета желатин
пресни малини
Начин на приготвяне:
1
Бисквитите се начупват, смесват се с кондензираното мляко и се разбъркват.
2
Поставят се във форма за торта, на дъното на която има пергаментова хартия.
3
Малините се посипват с пудрата захар.
4
Пасират се заедно с ментата.
5
После се прецеждат през цедка.
6
Киселото мляко се разбърква с телена бъркалка. Сметаната се разбива с миксер, докато стане пухкава. Прибавя се към млякото, разбърква се и се сипва малиновото пюре.
7
Към плодовата смес се прибавя предварително накиснатия в 50 мл студена вода и след това загрят в микровълнова желатин. Разбърква се добре.
8
Сместа се изсипва върху бисквитения блат. Оставя се в хладилник за 4 часа.
9
След това тортата се украсява, като в средата се прави купчинка от малини, а отстрани се поръсва с настърган бял шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (36)
| 36. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.01.2022 Увеличих бисквитите, видяха ми се крайно недостатъчни.Лека и приятна торта.
|
| 35. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.08.2020 23 см. 3 пакетчета желатин. Мляко 10%. Кремът беше малко в повече и тортата стана малко по-висока, отколкото ми се иска. Добавих допълнително мед и останалото ми кондензирано мляко, за да огранича преобладаващия кисел вкус на малините.
|
| 34. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2020 Тортата е чудесна и всички пропорции, които са описани в рецептата са абсолютно точни. Стегна с посоченото количество желатин, разтворен по описания начин.
|
| 33. |
Изпрати
лично съобщение |
25.06.2020 Блата с кондензираното мляко стана много хубав. За моя вкус клема с киселото мляко беше с прекалено изразен вкус на мляко, а и много голямо количеств. Моята препоръка е коичеството на киселото мляко да се намали наполовина, за да се уравновеси и да се усеща и вкуса на блата от бисквити. Аз сложих към 200 гр. бисквити, но и с повече пак щеше да е добре. Сложих 3 пакета желатин, четейки препоръките в коментарите.
|
| 32. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.06.2020 Тортата ми се получи ☺ сложих 2 пакетчета желатин и ползвах кисело мляко 10%. Една идея по-сладка е за моя вкус, но на всички останали се хареса много. Притеснявах се, че няма да стегне достатъчно, но количеството желатин е точно.
|
151 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Хапки с чоризо и маслини
milenka сготви Хапки с чоризо и маслини
milenka коментира рецептата Пилешко с мед и джинджифил
Катя сготви Хюнкяр беенди
ЛЮБОПИТНО
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
Голямата новина на Гордън и Тана РамзиС уникалното си присъствие в кулинарното шоу Hell's Kitchen, успешна верига ресторанти и завидно състояние...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
БЮЛЕТИН
