.png)
Сладкиш с кокос и нектарини
Нашите кулинари
Малинова торта
Какво по-добро за лятото от десерт с ароматни малини
Източник: Бон Апети
Дата: 13.06.2020
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и 4 часа за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
71
82 032
видяна
49
сготвена
Необходими продукти:
за блата:
180 г обикновени бисквити
200 г подсладено кондензирано мляко
180 г обикновени бисквити
200 г подсладено кондензирано мляко
за крема:
1,2 кг кисело мляко
150 мл сладкарска сметана
100 г бял шоколад
200 г пудра захар
400 г пресни малини
2 стръка мента
2 пакетчета желатин
пресни малини
1,2 кг кисело мляко
150 мл сладкарска сметана
100 г бял шоколад
200 г пудра захар
400 г пресни малини
2 стръка мента
2 пакетчета желатин
пресни малини
Начин на приготвяне:
1
Бисквитите се начупват, смесват се с кондензираното мляко и се разбъркват.
2
Поставят се във форма за торта, на дъното на която има пергаментова хартия.
3
Малините се посипват с пудрата захар.
4
Пасират се заедно с ментата.
5
После се прецеждат през цедка.
6
Киселото мляко се разбърква с телена бъркалка. Сметаната се разбива с миксер, докато стане пухкава. Прибавя се към млякото, разбърква се и се сипва малиновото пюре.
7
Към плодовата смес се прибавя предварително накиснатия в 50 мл студена вода и след това загрят в микровълнова желатин. Разбърква се добре.
8
Сместа се изсипва върху бисквитения блат. Оставя се в хладилник за 4 часа.
9
След това тортата се украсява, като в средата се прави купчинка от малини, а отстрани се поръсва с настърган бял шоколад.
Подобни рецепти:
Коментари (36)
| 36. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.01.2022 Увеличих бисквитите, видяха ми се крайно недостатъчни.Лека и приятна торта.
|
| 35. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.08.2020 23 см. 3 пакетчета желатин. Мляко 10%. Кремът беше малко в повече и тортата стана малко по-висока, отколкото ми се иска. Добавих допълнително мед и останалото ми кондензирано мляко, за да огранича преобладаващия кисел вкус на малините.
|
| 34. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.07.2020 Тортата е чудесна и всички пропорции, които са описани в рецептата са абсолютно точни. Стегна с посоченото количество желатин, разтворен по описания начин.
|
| 33. |
Изпрати
лично съобщение |
25.06.2020 Блата с кондензираното мляко стана много хубав. За моя вкус клема с киселото мляко беше с прекалено изразен вкус на мляко, а и много голямо количеств. Моята препоръка е коичеството на киселото мляко да се намали наполовина, за да се уравновеси и да се усеща и вкуса на блата от бисквити. Аз сложих към 200 гр. бисквити, но и с повече пак щеше да е добре. Сложих 3 пакета желатин, четейки препоръките в коментарите.
|
| 32. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.06.2020 Тортата ми се получи ☺ сложих 2 пакетчета желатин и ползвах кисело мляко 10%. Една идея по-сладка е за моя вкус, но на всички останали се хареса много. Притеснявах се, че няма да стегне достатъчно, но количеството желатин е точно.
|
35 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
