.png)
Великденски козунак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг брашно
3 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
3 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. захар
1/2 кубче мая
1 щипка сода
краве масло и сланина за намазване
3 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
3 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. захар
1/2 кубче мая
1 щипка сода
краве масло и сланина за намазване
Начин на приготвяне:
1
Маята се слага в купичка и се залива с 1 ч. ч. топла вода.
2
Разтворената мая се поръсва със захар, разбърква се и се сипва в дълбок съд.
3
В купичката се поръсва солта, налива се малко вода, разбърква се и се добавя в съда при маята.
4
Постепенно се сипва брашното, като се бърка.
5
Готовото тесто се похлупва и се оставя да втаса.
6
Киселото мляко се разбърква с яйцата и содата.
7
Сместа се налива в тестото и се разбърква добре.
8
Сачът се загрява и се намазва със сланина. Сипва се един черпак от тестото и се изпича до златисто от двете страни. (При липса на сач може да се използва тефлонов тиган за палачинки.)
9
По този начин се приготвят и останалите марудники. Намазват се с краве масло и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.05.2015 Понеже съм живяла в Родопите и за мене марудника е едно типично родопско ястие,бих искала да направя една поправка към рецептата,защото той се приготвя от кисело млеко от което е избито маслото- в Родопите тази напитка я имат почти във всеки дом, и се прави рядко тесто с маята и брашното и се приготвя вечерта и на сутринта се добавят яйцата и още брашно да стане като боза,така се получават едни шупли- дупчици,типични за изпечения марудник.
|
130 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Банички с кайма и сирене
Веселина Ковачева коментира рецептата Соленки със сирене и кашкавал
maria.g.miteva@gmail.com се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Майстори на домашните сирена се събират в Черни Ви...За трета поредна година тетевенското село Черни Вит събира майстори на домашните сирена. Организатор на...
Хитовите тиквички на Стенли ТучиОт известно време следим с любопитство кулинарните изяви на актьора Стенли Тучи. Наскоро той издаде...
Топ 4 на плодовете, които ни помагат да отслабнемГастроентеролозите ги обожават, заради високото съдържание на фибри Всички знаем, че плодовете съдържат въглехидрати и естествена...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
Ястието, към което Скарлет Йохансон е пристрастенаОт богатите и известните обикновено очакваме да хапват малки порции изискана храна. Понякога обаче и звездите...
БЮЛЕТИН
