.png)
.png)
Яхния от свинско с маслини по испански
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 1/2 кг свинска плешка
200 г заквасена сметана
50 мл коняк
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. мед
сокът от 1 лимон
вегета и черен пипер на вкус
200 г заквасена сметана
50 мл коняк
1 с. л. дижонска горчица
1 с. л. мед
сокът от 1 лимон
вегета и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Горчицата се сипва в купа, добавя се медът и се разбъркват добре.
2
Налива се изцеденият сок от 1 лимон, разбърква се, след което се добавят сметаната и половината от коняка (25 мл). Разбива се, така че да се получи хомогенна смес.
3
Месото се поставя в дълбока тава, овкусява се с вегета и черен пипер и се полива с останалия коняк.
4
Овкусеното месо се залива с приготвения сметанов сос.
5
Отстрани в тавата се налива малко вода.
6
Тавата се покрива с фолио и месото се пече около 30 минути в предварително загрята фурна. След това фолиото се маха и месото се запича, докато образува златиста коричка.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.08.2016 Страхотна и изключителна вкусна рецепта! Любима на цялото семейство, мммм :)
|
106 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
