Зелено чили със свинско

Дата: 16.01.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500-600 г свинска кайма
черен пипер и сол на вкус
1/2 ч. л. смлян кориандър
3/4 ч. л. кимион
1 ч. л. риган
1 ч. л. червен пипер
1-2 с. л. лимонов сок
2 с. л. доматено пюре
4 с. л. олио
1/2 връзка магданоз
1 глава лук
1 печена чушка
3 скилидки чесън
1 буркан стерилизиран зелен фасул
200 г стерилизирана царевица
люти чушки "Шипка" на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Зелено чили със свинскоЛукът и чесънът се нарязват наедро.
2
Зелено чили със свинско 2Олиото се загрява в тенджера. Сипват се нарязаните лук и чесън, запържват се за 2 минути и съдът се оттегля от котлона.
3
Зелено чили със свинско 3Поръсва се червеният пипер, добавят се нарязаната наедро печена чушка и люти чушки на вкус.
4
Зелено чили със свинско 4След това тенджерата се връща на котлона, добавя се каймата и се бърка с уреда за мачкане на картофи, така че каймата да стане на трохи.
5
Зелено чили със свинско 5За да се улесни мачкането, може да се налее малко топла вода.
6
Зелено чили със свинско 6След това се сипват зеленият фасул и царевицата.
7
Зелено чили със свинско 7Ястието се подправя с кимион, добавя се доматеното пюре, разбърква се хубаво и се посолява.
8
Зелено чили със свинско 8Налива се 1 к. ч. гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън 10 минути.
9
Зелено чили със свинско 9Към края чилито се подправя с кориандър, риган, лимонов сок и черен пипер.
10
Зелено чили със свинско 10При сервиране всяка порция се поръсва с нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


133 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта