Мексиканска принцеса

Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2008
Мексиканска принцеса
 
Необходими продукти:
250 г кайма
1 1/2 ч. ч. червен боб
2 франзели
2 домата
2 яйца
1 авокадо
1 глава лук
1 скилидка чесън
3-4 с. л. олио
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. риган
сол и зехтин на вкус
кашкавал за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Мексиканска принцеса
Лукът се нарязва наситно и се запържва в олио.
2
Мексиканска принцеса 2
Добавя се нарязаната наситно скилидка чесън и се разбърква.
3
Мексиканска принцеса 3
Поръсва се с червен пипер, риган, кимион и сол на вкус.
4
Мексиканска принцеса 4
Доматите се обелват, почистват се и се нарязват на кубчета.
5
Мексиканска принцеса 5
Кубчетата домати и бобът се разбъркват с лука, като бобът се намачква.
6
Мексиканска принцеса 6
Каймата се посолява и се омесва с разбитите яйца.
7
Мексиканска принцеса 7
Франзелите се разрязват на две части, като всяка част се разполовява и се намазва с фасулено пюре и кайма. Принцесите се покриват с настърган кашкавал и се изпичат.
8
Мексиканска принцеса 8
Поднасят се украсени с резенчета авокадо и домат и овкусени със зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: