Мерлуза със зеленчуци

Източник: Бон Апети
Дата: 11.10.2001
Мерлуза със зеленчуци
 
Необходими продукти:
1 кг филе от мерлуза
4 с. л. олио
1 ч. л. босилек
1 с. л. лимонов сок
3 с. л. бяло вино
2 домата
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 тиквички
1 глава лук
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Мерлуза със зеленчуци
Рибата се подрежда в намаслена тава. Лукът и тиквичките се нарязват на ивички, чушките – на кръгчета.
2
Мерлуза със зеленчуци 2
Лукът се запържва за една минута в олио. Прибавят се нарязаните тиквички и чушки. Задушават се 5 минути. Добавят се обелените и нарязани надребно домати.
3
Мерлуза със зеленчуци 3
Задушените зеленчуци се изсипват върху рибата. Добавят се предварително смесените вино, лимонов сок и подправки. Ястието се пече 30 минути в загрята фурна при температура 180 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: