Телешко задушено по италиански

Източник: Бон Апети
Дата: 19.10.2001
Телешко задушено по италиански

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
491 036
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
800 г телешки бут без кости
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. сметана
5 с. л. зехтин
1 стрък пресен босилек (1 ч. л. сух)
1 стрък пресен риган (1 ч. л. сух)


Начин на приготвяне:
1
Телешко задушено по италиански
Месото се нарязва на малки хапки и се подправя с черен пипер и сол. Запържва се в зехтин до зачервяване.
2
Телешко задушено по италиански 2
Прибавят се нарязани надребно лук и чесън.
3
Телешко задушено по италиански 3
Месото се задушава под капак до изпаряване на течността, след което се налива чаша гореща вода и се оставя на котлона още 40-50 минути.
4
Телешко задушено по италиански 4
Доматеното пюре се разрежда с чаша хладка вода и се прибавя към месото заедно с подправките.
5
Телешко задушено по италиански 5
Задушава се 10-15 минути. Накрая се прибавя сметаната и ястието се оттегля от огъня.
СЪВЕТ: За гарнитура се сваряват макарони, заливат се със сос и се сервират заедно с месото.
Подобни рецепти:
Сарми от листа на царевичен кочан
Сарми от листа на царевичен кочан
17.10.2001
485 414 видяна
Свински котлети със сос "Чимичури"
Свински котлети със сос "Чимичури"
07.09.2001
486 425 видяна
Боб по мексикански
Боб по мексикански
12.10.2001
497 214 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


87 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: