.png)
Кюфтета по чирпански с целина
Лора и Стоян
Каубойски фасул
Телешко задушено по италиански
Дата: 19.10.2001
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 800 г телешки бут без кости 1 глава лук 3 скилидки чесън 2 с. л. доматено пюре 2 с. л. сметана 5 с. л. зехтин 1 стрък пресен босилек (1 ч. л. сух) 1 стрък пресен риган (1 ч. л. сух) | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Месото се нарязва на малки хапки и се подправя с черен пипер и сол. Запържва се в зехтин до зачервяване. |
2 |  | Прибавят се нарязани надребно лук и чесън. |
3 |  | Месото се задушава под капак до изпаряване на течността, след което се налива чаша гореща вода и се оставя на котлона още 40-50 минути. |
4 |  | Доматеното пюре се разрежда с чаша хладка вода и се прибавя към месото заедно с подправките. |
5 |  | Задушава се 10-15 минути. Накрая се прибавя сметаната и ястието се оттегля от огъня.
СЪВЕТ: За гарнитура се сваряват макарони, заливат се със сос и се сервират заедно с месото. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
31 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Цветанова коментира рецептата Френска супа от печен чесън
Tsonka Todorova се регистрира в сайта.
Емилия коментира рецептата Блокчета от овесени ядки с шоколад и череши
Elena Dimitrova се регистрира в сайта.
Емилия сготви Картофи с яйца на фурна
ГЕРГАНА ТОДОРОВА се регистрира в сайта.
Марина Стефанова се регистрира в сайта.
Антония сготви Супа от пащърнак и праз
Сийка сготви Фокача с розмарин и маслини
Георги Фетвов се регистрира в сайта.
Mariyana Petrova коментира рецептата Голяма ябълкова палачинка
Веселина сготви Орехов кейк с кафе
ЛЮБОПИТНО
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
БЮЛЕТИН
