.png)
Кюфтета по чирпански с целина
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г телешки бут без кости
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. сметана
5 с. л. зехтин
1 стрък пресен босилек (1 ч. л. сух)
1 стрък пресен риган (1 ч. л. сух)
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. сметана
5 с. л. зехтин
1 стрък пресен босилек (1 ч. л. сух)
1 стрък пресен риган (1 ч. л. сух)
Начин на приготвяне:
1
Месото се нарязва на малки хапки и се подправя с черен пипер и сол. Запържва се в зехтин до зачервяване.
2
Прибавят се нарязани надребно лук и чесън.
3
Месото се задушава под капак до изпаряване на течността, след което се налива чаша гореща вода и се оставя на котлона още 40-50 минути.
4
Доматеното пюре се разрежда с чаша хладка вода и се прибавя към месото заедно с подправките.
5
Задушава се 10-15 минути. Накрая се прибавя сметаната и ястието се оттегля от огъня.
СЪВЕТ: За гарнитура се сваряват макарони, заливат се със сос и се сервират заедно с месото.
СЪВЕТ: За гарнитура се сваряват макарони, заливат се със сос и се сервират заедно с месото.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
160 ДУШИ ОНЛАЙН
Стела коментира рецептата Любовна торта
Стела се регистрира в сайта.
Мъри сготви Торта с кафе и маскарпоне
Мая Цветанова се регистрира в сайта.
drery се регистрира в сайта.
Zwettler сготви Свинско с праз
Marielazz коментира рецептата Супа от киноа със спанак и сирене
ЛЮБОПИТНО
Как се приготвят перфектните багетиТези неустоими хлебчета с характерна издължена форма, хрупкава коричка и толкова френско излъчване са разпознаваеми...
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
БЮЛЕТИН
