Миди "Калиакра" с мастика

Гости: Вили Вуцов и Цонко Цонев
Източник: Бон Апети
Дата: 31.07.2007

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г сварени мидени ядки
3-4 гъби
1/2 глава лук
1/2 морков
2 с. л. мастика (20 мл)
1 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
лимонов сок, копър и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Миди
Зехтинът и маслото се загряват в дълбок тиган.
2
Миди
Морковът се настъргва, лукът и гъбите се нарязват наедро и се задушават в мазнината.
3
Миди
Когато зеленчуците омекнат, се прибавят мидите.
4
Миди
Разбъркват се и се задушават за 1 минута.
5
Миди
Накрая ястието се овкусява със сок от лимон, наситнен копър и сол и се залива с мастиката.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: