Зеленчуково плато с топено сирене на микровълнова фурна

Дата: 02.10.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 177

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 патладжана
2 тиквички
1 глава чесън
1 морков
зехтин за поливане
червен пипер за поръсване
50-80 г топено сирене
2-3 стръка магданоз
2-3 с. л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

1		Патладжаните се обелват, нарязват се на пръчици и се посоляват. Оставят се да престоят 15 минути, за да се отцедят от горчивия сок, след което се изплакват и се изцеждат добре от водата.
2		Тиквичките се нарязват на същите по големина пръчици, а почистеният морков – на по-тънки.
3		Пръчиците тиквичка и патладжан се слагат в двата срещуположни края на чиния, а перпендикулярно на тях се поставят морковите. (Трябва да се получи формата на кръст.)
4		По средата се слага измитата и подсушена глава чесън.
5		Зеленчуците се поливат със зехтин, посоляват се и се слагат за 15 минути в микровълнова фурна на режим за едновременно запичане и задушаване, при мощност 600 W.
6		Изпеченият чесън се обелва, намачква се на пюре и се разбърква с топеното сирене, сметаната и накълцания магданоз, докато се получи еднородна смес.
7		Зеленчуците се покриват със соса, поръсват се с червен пипер и отново се запичат във фурната, докато сиренето се разтопи.
8		Съвет: Когато се готви на микровълнова фурна, продуктите трябва да са с еднаква големина, в противен случай някои остават сурови, а други прегарят.

Рози коментира рецептата Тарт с маскарпоне и нектарини

Vasil Gerginski сготви Палачинки

Vasil Gerginski се регистрира в сайта.

Слав Зиколов сготви Суфле от тиквички

Илкова коментира рецептата Бананова торта с лешници

Илкова сготви Бананова торта с лешници

Илкова коментира рецептата Лазаня с кайма и патладжани

Илкова сготви Лазаня с кайма и патладжани

Илкова коментира рецептата Хляб на балони

Илкова сготви Хляб на балони

Vili Bakalska се регистрира в сайта.

Диана Георгиева сготви Пилешки крилца по корейски

Жан сготви Гирос

Йоана К. сготви Пилешка супа с основен пилешки бульон

Йоана К. сготви Основен пилешки бульон

Mariyana Petrova коментира рецептата Пиле „Тандури“ на скара

Mariyana Petrova сготви Пиле „Тандури“ на скара

Петя коментира рецептата Хрупкаво свинско на фурна

Красимир коментира рецептата Кашник

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Зеленчуково плато с топено сирене на микровълнова фурна

Зареждане на видео рецептата ...