Миди с балсамов дресинг

Източник: Бон Апети
Дата: 13.04.2005
Миди с балсамов дресинг
 
Необходими продукти:
1 кг пресни черноморски миди
1 глава лук
5-6 ч. л. зехтин
2 ч. л. балсамов оцет
1 ч. л. синапено семе
1 щипка сол
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Миди с балсамов дресинг
Мидите се сваряват за 5-6 минути в подсолена вода. След това се охлаждат и черупките се отстраняват.
2
Миди с балсамов дресинг 2
Лукът се нарязва на тънки ивици, поставя се в купа и се претрива със сол.
3
Миди с балсамов дресинг 3
Синапеното семе се счуква. Наливат се балсамовият оцет и зехтинът, поръсва се със солта и черния пипер. Разбърква се. Добавят се мидите и лукът, разбърква се отново и се поднася.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


v.nikovva се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Студена зелена супа
Бон Апети коментира рецептата Ягодов оцет
Бон Апети коментира рецептата Ягодов трайфъл
Бон Апети коментира рецептата Телешко на тиган
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: