Пилешки нъгетс със сусам и джинджифилов сос

Дата: 08.09.2003
Източник: Бон Апети
Пилешки нъгетс със сусам и джинджифилов сос
 
Необходими продукти:
1/2 кг пилешки гърди
1/2 ч. л. смлян джинджифил
5-6 скилидки чесън
1 с. л. соев сос
1 с. л. захар
1 с. л. оцет
10 с. л. кетчуп
2-3 с. л. олио
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1 ч. л. сол
1 ч. л. соев сос
1 белтък
царевично брашно за паниране
олио за фритюрно пържене
1-2 щипки лют пипер
2-3 с. л. сусамово семе
2-3 капки сусамово олио
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешки нъгетс със сусам и джинджифилов сосМаринатата се приготвя, като всички продукти за нея се смесват и се разбъркват добре.
2
Пилешки нъгетс със сусам и джинджифилов сос 2Пилешките гърди се нарязват на малки парченца, овкусяват се с приготвената марината и се оставят да престоят около 1/2 час на хладно.
3
Пилешки нъгетс със сусам и джинджифилов сос 3В купичка се смесват царевичното брашно, лютият пипер и сусамовото семе и се разбъркват. Маринованите пилешки парченца се панират в сместа и се пържат в умерено загрято олио във фритюрник не повече от 4-5 минути. Изваждат се и се отцеждат от мазнината в книжна салфетка.
4
Пилешки нъгетс със сусам и джинджифилов сос 4Джинджифиловият сос се приготвя, като чесънът се запържва на умерен огън до зачервяване. Поръсва се с джинджифил, разбърква се и веднага се слагат оцетът и захарта. Прибавят се кетчупът, соевият сос и сусамовото олио, разбърква се и се оттегля от котлона.
5
Пилешки нъгетс със сусам и джинджифилов сос 5Върху пилешките парченца се сипва от джинджифиловия сос и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


252 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта