Наденица в тесто

Източник: Бон Апети

Дата: 07.01.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 562

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 сурови наденици
горчица за намазване
500 г брашно
1 яйце
150 г маргарин
100 мл прясно мляко
1 пакетче суха мая
1/2 ч. л. захар
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

В купа се слагат брашното, маята, солта, захарта и яйцето и се размесва с ръце, докато стане на трохи. Налива се по малко от млякото, добавя се 1/2 от маргарина и се меси около 5 минути до получаването на шуплесто тесто. Покрива се с домакинско фолио и се оставя да престои 15 минути, за да втаса.

В тенджерка се кипва вода и набодените с вилица наденици се попарват за 2 минути. Изваждат се и се оставят да се охладят.

От втасалото тесто се правят топки, които се разточват върху обилно набрашнен плот. Намазват се с горчица, двата долни ръба на кората се отрязват и се оставят за декорация. Поставя се наденицата, завива се и се декорира със запазените резени от кората. Намазва се с разтопения маргарин.