Никулденски шаран

Източник: Бон Апети
Дата: 06.12.2001
Никулденски шаран

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 795
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 шаран (около 2 кг)
1 морков
2 глави лук
1 стрък праз
1 ч. ч. бяло вино
4 с. л. олио
девесил
лимони
сол


Начин на приготвяне:
1
Никулденски шаран
Лукът и морковът се нарязват наситно и се запържват. Подправят се със ситно нарязани копър, магданоз, девесил, с малко черен пипер и сол. Налива се 1/2 ч. ч. вода, задушава се 5 минути и се оттегля от котлона.
2
Никулденски шаран 2
Празът се нарязва на големи парчета (около 10 см). От тях се приготвя канапе, върху което да се постави пълненият шаран.
3
Никулденски шаран 3
Рибата се почиства добре, осолява се, пълни се с плънката и се зашива. Внимателно се поставя върху канапето, залива се обилно с бяло вино и се покрива с резени лимон.
4
Никулденски шаран 4
Пече се в предварително загрята до температура 180 градуса фурна около 30-40 минути (в зависимост от големината на рибата).
Подобни рецепти:
Рибен кебап в гювечета
Рибен кебап в гювечета
03.12.2001
483 642 видяна
Сьомга със сос от каперси
Сьомга със сос от каперси
01.12.2001
487 869 видяна
Рибник от речна риба
Рибник от речна риба
04.12.2001
488 615 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Кристина Димитрова

08.12.2017
Звучи чудесно! Това е нашия Никулденски шаран.
2.
Изпрати
лично съобщение
Катя

07.12.2015
Страхотно,Благодаря
1.
Изпрати
лично съобщение
Таня

27.03.2015
пълнен шаран с картофки и масълце за гарнитура
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


311 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: