Пиле а ла "Кинг"

Дата: 10.07.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 797

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500-600 г пилешки гърди
1 в. ч. шери (или червено вино)
1 зелена чушка
30 г масло
150 г течна сметана
300 г печурки
сол
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. лимонов сок
1 ч. ч. пилешки бульон
1/2 глава настърган лук
1 глава лук
1 клонка целина
1 морков
1 жълтък
1 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

1		Гърдите се варят със сол, целина, разрязани на две лук и морков. След като стане готово, месото се накъсва на ивички, а бульонът се прецежда.
2		Чушката се нарязва на фини ивички, шапките на гъбите - на парчета. Запържват се в силно загрято масло и олио за 3-4 минути.
3		Поръсва се с брашно и се разрежда с вино. Щом сосът се сгъсти, се посолява и се добавя сметаната. Разбърква се и се оттегля от котлона.
4		Прибавят се настърган лук, сол, червен пипер и лимонов сок. При непрекъснато бъркане застройката се разрежда с прецедния бульон. Внимателно се прибавя към зеленчуците. След това месото се прибавя към соса.

Йоана К. сготви Пълнени тиквички в ориенталски стил

Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене

Елена сготви Свински сач по павликенски

Антония сготви Лесен кекс

Антония сготви Кюфтета от червен боб и царевица

s. се регистрира в сайта.

Йоанна Рачева сготви Мусака

Йоанна Рачева сготви Картофени кюфтета с млечен сос

Мариана Матева се регистрира в сайта.

mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки

mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки

mandolska сготви Коблер с нектарини и боровинки

Milena Georgieva сготви Палачинки от тиквички на фурна

Йоана К. сготви Лятна фритата

Baba Tinche се регистрира в сайта.

Елена се регистрира в сайта.

Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“

Мариана Стоянова сготви Френска пита с маскарпоне

Узунова се регистрира в сайта.

Лилия Талева сготви Пилешко със зелени чушки и сметанов сос

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пиле а ла "Кинг"