.png)
.png)
Шкембе по милански
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
0
4 236
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
800 г тиквички
500 г кайма смес
1 глава лук
2 моркова
2 с. л. олио
100 г доматен сок
сол, черен и червен пипер на вкус
500 г кайма смес
1 глава лук
2 моркова
2 с. л. олио
100 г доматен сок
сол, черен и червен пипер на вкус
за заливката:
3 яйца
400 г кисело мляко
1 с. л. брашно
3 яйца
400 г кисело мляко
1 с. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Обелваме и нарязваме тиквичките на кубчета. Поръсваме ги със сол и оставяме да се отцедят.
2
Нарязваме морковите на кубчета а лука на ситно.
3
Запържваме каймата с лука, добавяме морковите и задушаваме 2-3 минути.
4
Добавяме тиквичките и задушаваме за 5-6 минути. Добавяме доматен сок и подправяме със сол и черен пипер на вкус.
5
Изсипваме ястието в тава и заливаме хубаво със заливката от разбитите яйца, кисело мляко и брашно. Печем във фурна на 200 градуса за около 1 час.
Съвет
Ястието се сервира топло.
Съвет
Ястието се сервира топло.
Съвет:
Ястието се сервира топло
Подобни рецепти:
Коментари (0)
152 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
