Палачинки с тиквички

Дата: 10.09.2001

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

484 550

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 яйца
4 тиквички
6 с. л. брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 глава лук
2 с. л. копър
50 г кашкавал
3-4 печени чушки
200 г сирене

Начин на приготвяне:

1		В купа се разбиват яйцата, брашното, бакпулверът и копърът. Лукът и тиквичките се обелват и настъргват. Добавят се в купата, посолява се. Може да се налее малко вода, но тестото трябва да е по-гъсто от тесто за палачинки.
2		В тефлонов тиган се сгорещява малко олио и на три места по краищата се поставя по супена лъжица от сместа.
3		С помощта на готварска шпатула сместа се разпределя равномерно по цялото дъно на тигана. Пържи се по около 4 минути от всяка страна.
4		Във всяка палачинка се поставят нарязана на лентички капия и начупено сирене. Завиват се и се сервират.